Sorry, this entry is only available in Polish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Opowiadam o popularnym daniu w polskiej kuchni – o pierogach ruskich tłumacząc, że „ruskie” nie znaczy „rosyjskie”. Dyplomacja kulinarna to doskonała okazja, aby promować swój kraj, opowiadać o historii oraz skomplikowanych procesach politycznych przez pryzmat kuchni.  Pierogi ruskie to doskonały przykład pozwalający wyjaśnić związek z Kresami i narodami sąsiadującymi z Polską. Pointą w materiale filmowym zrealizowanym przez prywatny kanał Food TV, jest opowieść o związkach Polski z Gruzją. Sąsiedztwo przez Morze Czarne w średniowieczu, kiedy Wielki Książę Witold dotarł do dzisiejszych okolic Odessy i jako sojusznik Króla Jagiełły nawiązał pierwsze relacje dyplomatyczne z królami Iberii i Kolchidy. Po drugie, gdy astronom z Trabzonu, poddany Cesarza Bizantyjskiego, wychowanego na dworze królowej Tamary, zainspirował Mikołaja Kopernika do stworzenia teorii heliocentrycznej. Tak wiele łączy Polskę i Gruzję. A wszystko można wyjaśnić i opowiedzieć przy okazji lepienia pierogów.